Факты о полезности кефира

Многие говорят, что кефир полезнее молока, но не все знают с чем это связано, и в чем заключается такая его популярность. Кефир представляет собой обычный кисломолочный продукт рациона, в котором содержаться полезные молочнокислые бактерии. Благодаря кислой рН-среде, напиток позволяет поддерживать естественную микрофлору кишечника, а также усваивать пищу. Так как это кисломолочный напиток,то в нем есть бактерии, наподобие тех, которые есть в микрофлоре кишечника.

Также кефир улучшает работу нервной системы и сердечно-сосудистой, так как является источником белка и кальция. Такой напиток является низкокаллорийным, хоть и молочного белка в нем много. Помимо этого в его составе есть натуральный сахар, жирные кислоты и полезные жиры, витамины группы В, витамин А, С. Н, РР. Помимо этого в состав кефира входят такие минеральные вещества, как магний, кальций, фосфор, калий, натрий, йод, цинк, железо, кобальт, хром, медь, селен и марганец.

Нельзя сказать, что кефир полезен абсолютно всем. Есть люди, которым он даже противопоказан. Это могут быть люди , у которых язвенная болезнь желудка или кишки, гастрит и панкреатит, или повышенная кислотность желудочного сока. Также нельзя давать его деткам до 7 месяцев. На milkfactory.com можно купить специальный детский кефир, который полностью соответствует потребностям детей до года. Но много его давать нельзя, так как он может раздражать слизистую и вызвать даже кровотечение. Для детей лучше всего выбирать кефир с жирностью 3,2%, так как в обезжиренных продуктах нет жиров, витамина D, и жирорастворимых витамин. Поэтому для взрослых такая жирность будет также лучшей. Однопроцентный кефир можно пить людям, которые снижают вес или на диете.

Помимо обычного кефира есть еще биокефир, в котором кроме обычных молочнокислых бактерий есть еще и большое количество бифидобактерий. Такой напиток является активным, он очень хорошо может очистить кишечник от токсинов и шлаков.

Если пить кефир на ночь, то он усвоится лучшим образом благодаря свои бактериям, поэтому вечер — это идеальное время для кефира. Это будет гораздо полезнее чем пить молоко на ночь, так как молоко лучше не пить взрослым совсем. А кефир поможет подавить патогенные микроорганизмы, и не даст процессам гниения и брожения происходить в кишечнике. А также он поможет переварить белок коровьего молока и усваивать витамины и микроэлементы.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Рекомендую!
Архивы
поиск по блогу
Подписка на обновления

Рекомендую!
© 2019 Женские секреты
Яндекс.Метрика