О пользе микроэлементов, особенно о роли селена в организме, можно рассказывать долго, однако кратко изложить значение этого микроэлемента для женского организма в частности, просто необходимо. О влиянии селена на красоту и общее состояние волос, я уже писала на другом блоге здесь больше внимания уделяется здоровью.
о роли селена в организме
Селен полезен диабетикам, так как влияет на выработку инсулина клетками железы поджелудочной, а уже с помощью инсулина глюкоза, которая переходит в ткани, преобразуется в чистую энергию, а это гарантия снижения сахара в русле крови.
Состояние это носит название инсулинорезистентности. В содружестве с токоферолом, селен стимулирует запоминание и улучшает настроение. Кстати, селен входит в состав профилактического лечения такой грозной болезни, как рассеянный склероз. А ведь этому заболеванию, как раз и подвержены в большей степени молодые женщины. Нормой селена в пище должна быть от десяти мкг у младенцев и до двухсот мкг у кормящих грудным молоком женщин в сутки – таковы сведения ВОЗ.
Если говорить о продуктах селеносодержащих, то это морепродукты и рыбка морская, неочищенные зерновые и мука помола грубого, соль морская, из субпродуктов богаты селеном почки всех животных. Много селена в яичных желточках, к тому же желток богат и токоферолом, о содружестве его и селена я писала. Только, к сожалению термическая обработка снижает содержание этого ценного микроэлемента.
Грибы, особенно сухие, чеснок, дрожжи так же содержат много селена, но получить легкоусвояемый селен дома, можно очень легко – его много в обычных проростках пшеницы — о роли селена в организме!
Прорастить пшеничные зерна проблемы не составит, но пользы от проростков будет немало – помимо селена в составе проростков много других полезностей. Помимо продуктов можно воспользоваться БАД для восполнения дефицита этого микроэлемента – всевозможных БАД в составе с селеном, на рынке фармацевтики, множество.
Принимают БАД единожды и по утрам – дозировка сорок мкг, такой минимальной дозы, будет достаточно. После трех месяцев приема БАД, требуется сделать перерыв на срок указанный врачом. Почему так обошлись с невинными БАД — а все потому, что и наличие переизбытка селена в организме, тоже может нанести не меньший вред чем его недостаток.
Передозировка селена может привести к проблемам с ЖКТ, что выразится в тошноте, рвоте, изжоге, плохой работе желудка, диарее и появлении синдрома галитоза (неприятное амбре при разговоре). Женщина становится излишне раздражительной, быстро утомляется, отмечается постоянное желание поспать — о роли селена в организме.
Начнутся проблемы и с кожей в виде раздражений, сыпи, излишней гиперемии, да и волосы вдруг станут выпадать… Снизится свертываемость крови, появятся симптомы плохой работы почек, печени, щитовидки. Месячные станут более продолжительными и обильными и все это при передозировке БАД, по большей мере, а не продуктов селено- содержащих.
Если же при варке продуктов, содержащих селен, он переходит в бульон, то замачивание и разморозка продуктов, приводит к его потере. Тандем со сладостями селену так же вредит, так что употребляя БАД, меньше нужно есть сладкого, если хотите полной усвояемости микроэлемента.
Вегетарианцы в большей мере подвержены риску дефицита селена, если не станут принимать БАД – ведь рыбу и мясные продукты они не потребляют, а лишь орехами и чесноком восполнить недостаток селена, проблематично. Выручат дрожжи пивные, содержащие большое количество селена, к тому же легко усвояемого, а также проростки пшеницы — о роли селена в организме.
